Sajtos, szalámis bundás kenyér recept
Hozzávalók
A kenyérhez
- 100 g pizza mozzarella
- 2 db tojás (nagyobb, “L”-es méretű)
- só
- 7.4 dkg sonka (szeletelt)
- 6 szelet toast kenyér
A sütéshez
- étolaj
TELJES ELKÉSZÜLÉSI IDŐ
Leírás
Hogy ne legyen egyhangú mindig ugyanúgy enni a bundás kenyeret, és így készítve imádja az egész család, főleg hogy a sajt nyúlik benne. A kenyeret nyugodtan csinálhatjuk rendes kenyérrel is.
Elkészítés
A sajtot vékony szeletekre vágjuk.
A tojásokat tálba ütjük, sózzuk, villával felverjük.
A kenyereket egymás mellé tesszük, mindegyikre teszünk szeletelt sonkát, majd a sajtból (mindenhova jusson rá) és ráteszünk egy másik szelet kenyeret. Olyan lesz, mint egy szendvics.
Az olajat felforrósítjuk. A szendvicseket a tojásba mártjuk mind két oldalát.
Majd a forró olajba tesszük. Hogy ne essenek szét én 1-2 fogpiszkálót beleszúrok miközben sülnek, és mikor megfordítom, őket kihúzom belőle. Így nem esnek szét sütés közben.
Ha megsült az egyik fele, megfordítjuk úgy is pirosra sütjük és papírtörlőre szedjük. Az olajat kissé leitatjuk róla. Óvatosan essünk neki, mert belül forró a sajt.
3 thoughts on “Sajtos, szalámis bundás kenyér recept”
Comments are closed.
Szalami = sonka?
Gyerekkorom kedvence: kötözött bundáskenyér (csak mi cérnával tekertük körbe) 🙂
Rafináltabb mint anyukámé