MARIKA SZELET
Hozzávalók:45 dkg porcukor
25 dkg margarin
2 db tojás
50 dkg finomliszt
3 evőkanál méz
1 késhegynyi szódabikarbóna
3 evőkanál finomliszt
4 evőkanál kakaópor
4 evőkanál kristálycukor
3 evőkanál víz
Elkészítés:25 dkg porcukrot, 5 dkg margarint, 2 tojást és 3 evőkanál mézet gőz felett kikeverünk. 50 dkg lisztet és 1 késhegynyi szódabikarbónát teszünk hozzá. Összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle. Krémje: 20 dkg margarint 20 dkg cukorral habosra keverünk. 4 dl tejből 3 evőkanál liszttel sűrű pépet főzünk. Ha kihűlt, a margarinos krémhez keverjük, felébe kakaót teszünk. Alulra a kakaós krémet kenjük, felülre a fehéret. Máz: 4 evőkanál cukorból 3 kanál vízzel és 3 kanál kakaóval szirupot főzünk, kis vajat teszünk hozzá, és a tetejére simítjuk.
