Dobd le a zsírpárnákat torna és gyakorlatok nélkül

”Az vagy, amit eszel”, ”egyél jobban, érezd magad jobban”, és hasonló klisék épültek bele a szókincsünkbe. Na te csak mondjuk, vagy tesszük is? Az utóbbi csapatba kevesebben tartoznak.

Amit eszünk tényleg hatással van az egészségünkre, és befolyásolja az életünket is, egészen a fizikai erőnktől kezdve az állóképességünkig, sőt, arra is kihat, hogy szakítás után mennyit alszunk, és hány pattanás van az arcunkon. A szívfájdalom okozta nassolás ártalmasabb, mint gondolnánk – a magas cukortartalmú dolgokból minél többet eszünk, annál jobban kívánjuk.

Advertisment

 

Íme 11 apró változtatás az egészségesebb étkezés alapjaiból:

Felejtsd el a majonézt!

A majonéz használata helyett keverjen össze egy doboz görög joghurtot tonhalas vagy csirkés salátájával. Magasabb fehérjetartalom, kevesebb zsír, és a legjobb az, hogy tényleg nincsen benne semmi más összetevő a joghurton kívül.

Ínycsiklandozó, de görög joghurttal még egészséges is!

 

Helyettesítsd az olajat!

A sütemények alapanyagaiból egyszerűen hagyja ki az olajat, és helyettesítse azonos mennyiségű almaszósszal. Hozzáteszi a megfelelő rostot, és nedvessé és könnyeddé teszi a végeredményt. Vigyázzon az almaszószhoz adott cukormennyiségre!

Ha kávézásra kerül a sor…

… Ints búcsút a tejszínnek és a cukornak! Próbálkozzon juharsziruppal, mézzel vagy agava sziruppal. Ezek olyan ételeknél is működnek, amikhez csak egy minimális mennyiségű cukor kell. Ha tejszínnel vagy tejjel issza a kávéját, a kókusztejjel tökéletesen helyettesíti azt. A kókuszkrémet felverve könnyű habot is kaphatunk.

Ha már feltétlenül cukor, akkor legyen barna

Advertisment

A cukortartalmú ételek cukorbetegséghez vezethetnek, és számos gyulladás is megtámadhatja szervezetünket. A finomított szén-hidrátok, mint például a fehér rizs, a fehér liszt is negatív hatással van egészségünkre. Finomított szén-hidrátot tartalmaz minden sós nasi, a chips, a ropi, és a különböző krékerek.

Tészta helyett zöldség?

A ”zoodle” elkészítéséhez csak egy egyszerű hámozóra vagy reszelőre van szükség. Kedvenc tésztaételeid könnyen kivitelezhetők zöldségekkel. Például a lasagne tésztáját vékony csíkokra vágott cukkinivel tudjuk helyettesíteni.

Adj hozzá minél több zöldet!

A ropogós saláta mindent feldob, legyen az egy csirkés szendvics, falafel, vagy tonhal. A sötétzöldek nagyobb valószínűséggel termettek helyben, főleg a téli hónapokban, tudod őket eképpen ellenőrizni.

Terjeszd az avokádót és a humuszt!

Majonéz és margarin helyett tökéletes az avokádó vagy a humusz krém, mindenféle szendvicsbe. A guacamole és a hasonló mártogatósok nemcsak chipshez valók, hanem zöldségekhez is, sőt, hígítva salátaöntetnek is tökéletesek.

Készítsd el a saját salátaönteted!

Ha már a salátáknál tartunk, dobd el a csomagolt dressingeket, és vezesd be az extraszűz olívaolajat, és a balzsamecetet. Míg a bolti öntetek dobozán felsorolják az összetevőket, a szakértők szerint jobb, ha kerüljük a kimondhatatlan nevű hozzávalókat. Saját öntetünkben alkalmazzunk sót, borsot, fűszereket, szójaszószt, mustárt, és ecetet.

Kerüld a finomított gabonát!

Használj teljes kiőrlésű gabonákat, cseréld le a fehér rizst barnára. A gabonafélék könnyen fagyaszthatóak és mikrozhatóak, és egy egészen új ízvilágot és textúrát adnak az ételeknek. Ha kész ételeket keres, például kenyeret, kekszeket vagy müzlit, keresd a ”teljes kiőrlésű” címkét!
A szuperfinom zabkása nincs a tiltólistán!

Csomagolt prézli? Ugyan!

Használj zsemlemorzsa helyett mandulát a fasírt, csirke, vagy hal sütéséhez. Nemcsak az ízük lesz jobb, de rengeteg plusz fehérjét is tartalmaznak. A csomagolt zsemlemorzsa vagy nagyon régi, vagy megkérdőjelezhető eredetű.

Csipegess, mint a madarak!

Vásárolj különböző magvakat, dióféléket, és szárított gyümölcsöket. Vannak üzletek, ahol magunknak is adagolhatjuk őket.

Advertisment