Rozmaringos csirkemell sajtmártogatóssal recept

rozmaringos-husi-480x299

Elkészítése:

A csirkemellet kisebb darabokra vágjuk. A lisztet tojást tejet kikavarjuk, sűrűbb legyen mint a palacsinta tészta. Hozzá adjuk a fűszereket, majd a csirkemell darabkákat. Átforgatjuk, és 20 percet állni hagyjuk.

Közben elkészítjük a mártogatóst. A sajtot kis tálba nyomjuk, hozzá adjuk a tejfölt, fokhagymát, és ízlés szerintire fűszerezzük. Hűtőben tároljuk, míg a husi falatok kisülnek.

Ha letelt a 20 perc, a csirkemellet villa segítségével bő forró olajba rakjuk, és sütjük. A sajtmártogatóssal kínáljuk.

Tipp:

A mártogatósból készíthetünk kettő adagot, nagyon finom és kapós lesz. 🙂

Hozzávalók:

  • 3 db csirkemellfilé
  • 15 dkg liszt
  • 3 dl. tej
  • 1 teáskanál őrölt rozmaring
  • 2 db tojás
  • bors
  • delikát ízlés szerint
  • sütéshez olaj

Sajtmártáshoz:

  • 1 tömlős natúr sajtkrém
  • 1 fej fokhagyma
  • 2 ek tejföl
  • só ízlés szerint
Hozzászólások: