Bár a fokhagyma gyakran főtt ételekbe kerül, nyersen fogyasztva lehet csak gyógyításra használni.
Védi a szív egészségét, segít csökkenteni a magas vérnyomást és koleszterint, megakadályozza a szívkoszorúér-betegséget és a szívrohamot, valamint az atherosclerosist.
Jó a mindennapi egészségügyi problémák ellen is, mint a szénanátha, a hasmenés, a nátha és az influenza, rovarcsípések és gombás fertőzések. Egy hét alatt kifejti gyógyító hatását.
HOGYAN KELL ALKALMAZNI A fokhagymát
Jobb a fokhagymát nyersen enni, ugyanis a hatóanyaga, az allicin, hővel lebomlik. A legjobb akkor az eredmény, ha összetöröd és finomra szegfűszeggel állni hagyod 15 percig étkezés előtt. Így az allicin biológiailag jobban hasznosítható. Mézzel fogyasztva éhgyomorra a legjobb, mert akkor az összes hatóanyag egyből felszívődik a belekben.