TEJFÖLBEN PÁCOLT FOKHAGYMÁS CSIRKEMELL! MINDENKINEK MEG KELL KÓSTOLNIA! ŐRÜLETES SIKERE VAN!

Hozzávalók
1 kg csirkemell
2 dl tejföl
6 gerezd fokhagyma
2 tojás
3 evőkanál liszt liszt
6 evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
olaj

Tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell! Mindenkinek meg kell kóstolnia! Őrületes sikere van!


Elkészítése

A húst vékony szeletekre vágjuk. A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük. Legalább egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, de akár egy napig is állhat.

A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, beleforgatjuk a pácolt húsokat, majd forró olajban kisütjük. Sült burgonyát kínálunk mellé.

Hozzászólások: